La Nostra Produzione

L’azienda vitivinicola La Castagna di Barbara & Mauro Consogno, a Spineto Scrivia, è specializzata nella produzione propria di vini bianchi e rossi ottenuti dalla coltivazione di vitigni autoctoni della provincia di Alessandria, quali il Timorasso, il Barbera e il Cortese


Dal Timorasso, la cui produzione è assai limitata, ma di alta qualità, causa le basse rese, si ricava un vino di grande struttura rinomato tra i buongustai e gli appassionati.

Appartiene all'ultima generazione di bianchi della provincia Alessandrina nonostante le sue origini assai antiche: abbandonato in passato perchè di difficile coltivazione in vigna, è stato riportato alla ribalta negli anni 80 e ora è tra i bianchi da invecchiamento più apprezzati di sempre.

Tra i vitigni autoctoni piemontesi, uno dei più coltivati nella regione è sicuramente il barbera, da cui si ricava l'omonimo e amatissimo vino che vanta differenti inclinazioni a seconda dell'origine: tra le produzione D.O.C. Piemontesi troviamo il Barbera d'Asti, il Barbera d'Alba, il Barbera del Monferrato, il Piemonte Barbera e il Colli Tortonesi Barbera, le cui differenze rispecchiano la varietà del territorio.

Il Cortese, è un vitigno autoctono a bacca bianca coltivato in Piemonte sin dal Settecento: lo si trova soprattutto a sud di Alessandria, noi lo vinifichiamo insieme ad altre uve a bacca bianca con il metodo ancestrale.


Scopri la produzione vinicola dell’azienda La Castagna in provincia di Alessandria: nella nostra cantina di Spineto Scrivia produciamo vini rossi, bianchi e rosati, unici e di grande qualità, tra cui un bianco e un rosato leggermente frizzante, vinificati con metodo ancestrale.


Si ricorda inoltre a tutti gli amanti dell'imbottigliamento a casa, che è disponibile anche una vasta scelta di vino sfuso bianco e rosso.

vino robinie del magarotto la castagna alessandria

Robinie del Magarotto - DERTHONA

COLLI TORTONESI - TIMORASSO

Vino bianco corposo e sapido, si contraddistingue per
sentori floreali e di miele da giovane, note minerali e aromi più complessi nell'invecchiamento.
vino rumore rosa la castagna alessandria

Rumore Rosa

VINO ROSATO

Ottenuto da uve Dolcetto e Ciliegiolo vinificate in bianco con metodo ancestrale, questo vino rosato risulta brioso e morbido, adatto in abbinamento a piatti di pesce, pizze e aperitivi.
vino languria la castagna alessandria

Languria

COLLI TORTONESI - BARBERA

Questo vino rosso presenta note di frutti rossi, in particolare di ciliegia e fragola.
Si caratterizza per l'asprezza tipica del Barbera, ma comunque aggraziata al palato.

vino concerto la castagna alessandria

Concerto

VINO ROSSO

Questo vino rosso si ottiene da vigneti "anziani" che presentano in pochi metri diverse varietà di uve a bacca nera vinificate assieme. Ne segue un vino fresco, brioso e di corpo.
vino il briccone la castagna alessandria

Il Briccone

VINO ROSSO

Un uvaggio da vigne miste per un vino gradevolmente morbido, adatto per tutto il pasto.
vino cantico la castagna alessandria

Cantico

Vino secco, semi aromatico, spensierato, cortese, favorita e una punta di moscato, vinificati con metodo ancestrale, per una vivacità del tutto naturale.

Ti aspettiamo


Vieni a visitarci in cantina per scoprire la nostra produzione vinicola: la nostra azienda si trova in Via Tortona 19 a Spineto Scrivia, in provincia di Alessandria



Questi i nostri orari di apertura: 


Orario Estivo

Chiuso dal Lunedì al Venerdì


Sabato 

10.00 – 12.00

17.00 – 19.00


Orario Invernale

Chiuso dal Lunedì al Giovedì


dal Venerdì alla Domenica 

10.00 – 12.00

17.00 – 19.00



Degustazioni solo su prenotazione chiamando il numero 328.2173280.

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